用料
| 吉利丁粉 | 7.5g |
| 豆浆 | 300g |
| 牛奶 | 150g |
| 砂糖 | 20g |
| 炼乳 | 25g |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 熟黄豆粉 | 适量 |
| 冰糖粉 | 少许 |
豆浆，牛奶，吉利丁粉一起加入主锅，3分钟/37度/速度1
再加入砂糖，炼乳，玉米淀粉，8分钟/80度/速度1
筛入容器，撇去泡沫，晾凉后放入冰箱冷藏到凝固
倒扣到盘中，筛上黄豆粉，然后筛少许冰糖粉，这样可以更好的调出黄豆粉的香气。
小伙伴们，可以开动了
小贴士
1.喜欢不甜的朋友，可以用无糖豆浆。
2.如果用吉利丁片的话，用量为10g,提前浸泡到软再使用
小美 豆乳布丁 （美善品）做法 步骤 图解
烹饪集
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