不需要起酥，曲奇外皮的德式布丁挞做法 步骤 图解

它是曲奇和布丁的孩纸，这样一个外边要十几块钱的蛋挞，做法却这么的简单，每天一个省钱妙招（热量炸弹）😳

用料  

不需要起酥，曲奇外皮的德式布丁挞的做法  

1. 黄油软化加入糖粉搅拌均匀

2. 加入全蛋液继续搅拌

3. 加入过筛的面粉和奶粉，翻拌成团

4. 室温高导致面团过软的话冰箱冷藏一会

5. 开始做蛋挞液，鸡蛋、细砂糖、牛奶和淡奶油搅拌在一起

6. 充分融合

7. 拿出面团放入蛋糕杯按压均匀

8. 最后把蛋挞液过筛倒入杯中，九分满，刚好6个蛋挞的量

9. 烤箱预热，200度25-30分钟，根据自家烤箱温度情况调整，表面上色不好的话上火加大温度多烤几分钟

10. 出炉后冷却一下很好脱模，一口下去酥脆的曲奇加上布丁的奶香，快去试试吧！

小贴士

1、黄油要充分软化，不然不好和蛋液融合，实在融合不好可以坐在温水里搅拌
2、蛋挞液一定要过筛