>
用料
德式布丁挞的做法
黄油室温软化加入一半的糖,拌匀,再加入一个鸡蛋搅匀,最后加入低粉拌至无干粉揉到一起。
大概30克一份,这个方子我做了十个。
把面团擀成圆片铺在杯子里,用手捏匀。
鸡蛋,牛奶,糖,炼乳,搅匀过筛,倒入挞杯中。
烤箱预热180℃烤二十五分钟
完美
小贴士
喜欢焦糖色的可以再多烤一会儿。