抹茶豆腐布丁🍵低糖版做法 步骤 图解

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抹茶豆腐布丁🍵低糖版的做法步骤图

用料  

内酯豆腐 300克
鱼胶 1.5片,8g左右
牛奶 200克
5克
抹茶粉 20克

抹茶豆腐布丁🍵低糖版的做法  

  1. 豆腐切块可用微波炉叮一下或者小锅开水再煮沸一次,去豆腥味

    抹茶豆腐布丁🍵低糖版的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁冷水泡软后,冷水倒掉,隔水加热化开(嘎嘎旁边是没捞掉的豆腐)

    抹茶豆腐布丁🍵低糖版的做法步骤图 第3张
  3. 同步用热水化开抹茶粉,将牛奶、抹茶、豆腐倒入豆浆机,果汁模式打匀;加入吉利丁,打匀。

    抹茶豆腐布丁🍵低糖版的做法步骤图 第4张
  4. 过筛倒入容器,放回冰箱里。第二天可以吃啦!(据说四小时就可以了!)

    抹茶豆腐布丁🍵低糖版的做法步骤图 第5张

小贴士

Mmmmm这个版本会有小泡泡,哪位厨友有办法解决呀