一大早,来上一碗咸豆浆做法 步骤 图解

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一大早,来上一碗咸豆浆的做法步骤图

用料  

黄豆 70克
700克
小米椒 一点点
榨菜、虾皮、香菜 各少许
麻油撒子(超市买的) 随意

一大早,来上一碗咸豆浆的做法  

  1. 黄豆洗净,浸入水中泡过夜;

    一大早,来上一碗咸豆浆的做法步骤图 第2张
  2. 超市里买来的麻油撒子👆

    一大早,来上一碗咸豆浆的做法步骤图 第3张
  3. 备好虾皮和切碎的小米椒、榨菜末、香菜;

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  4. 泡好的黄豆加水,放入破壁机;

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  5. 打磨豆浆

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  6. 打磨的豆浆过滤出豆渣;

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  7. 过滤好的豆浆上锅煮开(三滚三煮),边煮开边撇掉沫沫;

    一大早,来上一碗咸豆浆的做法步骤图 第8张
  8. 撇净豆浆上的沫沫;

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  9. 碗中放入虾皮、香菜、榨菜、撒子、小米椒和盐、一点点醋、一点点酱油;

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  10. 倒入煮开的豆浆,淋上芝麻油,Ok啦😄


    早上还做了草头饼👇

    一大早,来上一碗咸豆浆的做法步骤图 第11张
  11. 把草头切碎,用盐腌一会,混入和草头等量的糯米粉,揉成团;
    揪一小团面,用手按扁;

    一大早,来上一碗咸豆浆的做法步骤图 第12张
  12. 放入烧至6成热的油锅中,炸熟即可。

    一大早,来上一碗咸豆浆的做法步骤图 第13张
  13. 哈 早餐搞定,能量满满😁

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