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喜欢菠萝的独特清香,所以把它做成果酱,涂面包,做糥米磁吃~享受多种吃法😋😋
用料
自制菠萝酱的做法
两个新鲜菠萝,去皮切块,泡盐水
把菠萝块放进料理机摇成果肉碎(我用的是手动料理机,低速运转,保留水果的营养)
把菠萝碎和白糖倒进锅中翻炒至水分收干
水分差不多收干,颜色变深就可以
炒好的果酱放凉后装进玻璃瓶中,一般放冰箱可保存5-7天
小贴士
1.菠萝先泡盐水,减少酸味2.勺果酱用干净无水勺子,吃不完要密封,冰箱保存