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山药营养价值高,家里人喜欢,看到友友们做就跟着学了,现在老爸特别喜欢这道菜
用料
桑葚山药球的做法
1.铁棍山药半根切一小段,放锅里蒸熟(很绵软),然后拿出用勺子或擀面杖压碎;2.在压得绵软粘糊的山药里加入一点点盐和半勺牛奶调味,弄成球状摆盘。
将家里之前熬制的桑葚醬拿出来,勺多一些到另一碗里,加些蜂蜜和水,将调制好的桑葚蜂蜜汁淋到山药球上,弄点薄荷叶或者芹菜叶装点一下。
小贴士
1.蜂蜜还是要加的,入口会更细腻,看个人喜好放相应的量,我们是偏甜的。2.蓝莓汁或者其它果酱都行