青梅酒主要是用青梅酿造的,或者是泡制的一种酒。由于青梅含有一些特殊的成分,因此青梅酒对人体,有很多的保健作用,主要的功效包括以下几个方面:
一、有清除疲劳的作用。因为青梅当中,含有大量的天然矿物质或维生素物质,可以促进人体的新陈代谢,有助于消除疲劳;
二、可以改善体质,因为它含有大量的钙、镁、钠,可以保持体液的相对酸碱平衡;
三、有杀菌作用,青梅中的有机酸可有效杀菌;
四、有促进唾液分泌的作用。青梅中含有丰富的有机酸,可以促进唾液的分泌来增强食欲、助消化;
五、此外青梅酒还促进皮肤角质层的代谢,来防止皱纹和斑点的出现,因此会有美容保健的作用,同时还能促进骨骼和牙齿的钙化。
以上是相对官方的说法。介于目前越来越热的天气来说,青梅酒绝对是夏日必备的清凉神器。
半杯青梅酒,半杯晶莹剔透的冰块,一颗微皱发黄的梅…小酌一口,一切就都美好起来了。
用料
青梅 | 2-3斤 |
白酒(九江双蒸酒) | 3斤以上 |
老冰糖(黄) | 3斤以上 |
小吃菜谱9⃣️-青梅酒(夏日必备款)的做法