美味的夏日必备酸梅汤做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.92W
夏日必备酸梅汤的做法步骤图,怎么做好吃

这个配方里面我特意加了麦冬,因为麦冬有养阴生津,润肺清心的功效~所以孕妇和婴幼儿禁食哦~

用料  

乌梅 10颗
洛神花(又叫玫瑰茄) 8朵
山楂 16片
甘草 7克
麦冬 10克
陈皮 6克
老冰糖 适量
桂花 少许

夏日必备酸梅汤的做法  

  1. 准备材料,除桂花、冰糖外的材料冲洗3遍

    夏日必备酸梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加2000ml水浸泡30分钟。

    夏日必备酸梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 先开大火煮开,再加盖开小火熬煮30分钟,最后加入适量冰糖至融化调甜度。

    夏日必备酸梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 过滤所有材料,撒上桂花~。建议冷藏效果更佳!

    夏日必备酸梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

***这个量适合三个人喝~***