简单易做的港式奶茶，两步完成，口感正！健康无糖！做法 步骤 图解

老公爱喝奶茶，但是外面买的奶茶大多是植脂末做的，而且有糖，不健康，如果买正经新西兰奶粉做的奶茶，价格又非常贵，量又少！

老公每天都要喝奶茶，不爱喝白开水，劝不动，是非常固执的“小孩纸”，不爱吃的坚决不碰，要哄骗他勾起他的兴趣，他才愿意试一试，并且要一试就成，如果不满意，下次就怎么也不愿意碰了！

通过自制奶茶，已经成功让他戒掉了加糖奶茶，对市面上的奶茶连锁店也提不起兴趣（任何排队网红店），因为自制的舍得放料，更加香浓，外面卖的和自制的一比，就寡淡很多，自然不爱喝了。

现在他喝奶茶都是无糖的，但是他说很香浓，完全不需要加糖。

我为何说是港式奶茶？
我吃过香港茶餐厅的奶茶和国内的专做港式奶茶的店，我觉得口感是差不多的，无论是用炼乳、淡奶，还是丝袜网，出来口感实际并没有明显不同。
我总结一下，港式奶茶的特点就是茶味重一点，奶味重一点，浓郁口感。

然后，我在家轻易就做出了这种口感，做法相当简单，两步搞定。

用料  

简单易做的港式奶茶，两步完成，口感正！健康无糖！的做法  

1. 我用的是500ml的杯子，口大，这样放奶粉不容易撒出来。
   
   奶粉什么牌子都可以，只要是新西兰奶粉就好，容易溶解不结块，味道香浓，非常适合做奶茶！
   我经常网上留意，有折扣就买！家里囤着，因为消耗挺快。我都买1kg的大包装。这方面就省钱啦！

2. 红茶叶，什么牌子都可以，只要质量如实描述即可。我试过正山小种，锡兰红茶，金骏眉……出来的效果是差不多的，区别只是有的茶味特别浓，比如图上这个茶味就很浓。
   
   正山小种茶味会淡点。
   
   所以依然是网上留意折扣，然后囤货。可以省很多钱。

3. 需要装茶叶的茶叶包，我用的是这种，s号。

4. 产品介绍，材质是不容易破的纸质，用无纺布茶袋也可以，关键是尺寸，这样的尺寸装满茶叶，需要装2包！
   
   正山小种，锡兰红茶，都比较淡，要2包。
   金骏眉味浓，一包就够。
   
   我没有刻意去称重，大约估算是茶叶用到50克吧。第一次做可能不好预估放多少茶叶，做过一次后就知道该放多少了。
   
   不同茶叶的茶味有浓有淡。比如我这次用的金骏眉，茶味就浓一些，那么就减少一半用量。

5. 金骏眉茶味重，一包就够了。

6. 装好后，把长的部分塞进去，再折一下，是不会漏出来的。
   
   这样子一包大约40到50克茶叶。

7. 开水加满。盖上盖子闷。

8. 等待水温变温（冬天会凉的比较快，如有加温杯垫是最好），取出茶包扔掉，加奶粉。
   
   茶包个挺大，取走后水位就下降了，所以一开始水要加满。

9. 奶粉大约加100克左右，我预估的，没有用量勺。第一次做建议宁可多不可少，否则会寡淡。如果太多了奶味会重，那下次稍微少放点奶粉即可。做过一次就会把握这个量了。
   
   用筷子搅拌即可，无需专业工具，奶粉不结块好冲泡。
   
   口感:茶味能明显的感觉到，不被奶味压住，所以会觉得浓郁又清爽不腻。奶粉多加了，才会有香浓口感。
   
   如果你不喜欢茶味重，就适当减少茶叶用量。

小贴士

有不少人担心茶叶太多，实际你做过就知道，茶叶冲泡出来的味道还不如茶包浓。如果茶味淡，那么加入奶粉后，茶味会被压住，掩盖掉，这就不是奶茶了，你就只能喝到一杯奶而已。

奶粉也不能太少，少了喝起来就是寡淡的，能喝出水味，既然要做就要做得比市售奶茶味道浓。做过一次后就能掌握你自己的口味，加多少奶粉按自己喜好，但绝不能太少，少了一定寡淡，喝不出香浓的奶香～

这里顺便小科普一下，有兴趣的人去搜下相关新闻，不是新鲜事了。
消费者协会曾买过市面上十几个知名连锁奶茶店的奶茶，检测发现全部咖啡因超标。其实茶叶里也有咖啡因，这就是为何喝茶也能提神。

那么为何会超标呢？因为都是用浓茶泡的啊！不用浓茶行不行？肯定不行，自己做一下试试，茶叶少了，就会被奶味掩盖掉，喝不出茶味了。味道不好谁会买？