炎炎夏日气温越升越高,有没有很想在炎热的下午吃上冰冰凉凉的饭后甜品呢?
今天 TummyFriend (上海美食视频网)为大家带来了冰淇淋华夫的做法,过程简单、快速,料理新手也能轻松驾驭哦~
华夫冰淇淋三明治制作起来十分轻松,可能有的人会觉得这跟外面小商贩卖的有什么区别吗?
当然有!!!在家自制冰淇淋华夫时,只要加上自制果酱这一步骤,你的华夫冰淇淋就会立刻香甜健康很多~
用料
冷冻华夫饼 | |
草莓 | |
黑莓 | |
蓝莓 | |
香草冰淇淋 | |
糖 | |
橙汁 | |
玉米淀粉 |
匹配炎炎夏日的自制冰淇淋华夫!的做法
将超市买来的现成华夫饼烤制双面呈现金黄色、焦脆的状态,放置一旁备用。
将草莓、黑莓、蓝莓与橙汁和适量砂糖放入锅中,以小火慢煮 5 分钟,关火后轻轻捣碎,呈现一半果汁、一半果肉的状态。
接着马上加入一杯冷水和适量玉米淀粉迅速搅拌,开大火煮约 1-3 分钟,果酱变浓稠后关火。将香草冰淇淋防在一片华夫饼上,并在冰淇淋上撒上冷却的果酱,接着再叠上一片华夫饼,冰淇淋华夫三明治就做好了。
当然!!!到了夏天,提起冰淇淋,上海小伙伴们的冰砖首选应该就是它了吧
没错,光明冰砖!泡入汽水就着华夫饼吃也是不错的选择哦~
小贴士
1. 如果你不想准备太多莓果,只准备一种也可以制成天然果酱。
2. 如果想要更加香甜的话,可以在华夫饼上撒上蜂蜜、枫糖浆或巧克力酱。
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