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前几天,二姨妈微信我们小辈“今天入伏,记得煮三豆汤” 。这才让我开了灶火。
用料
入伏·三豆汤的做法
准备好绿豆、黑豆、赤小豆和冰糖。p.s.家里食材不足,所以用接近赤小豆的云豆冒充了一下~效果应该差不多吧🤔
黑豆和赤豆冷水浸泡1-2小时。
加水加三豆开大火煮起来。沸腾之后加入冰糖,转小火。盖上盖子煮一煮,不知道过了多久,豆子烂了开花就可以啦~
甜甜的祛暑三豆汤,完成🎉‼️
小贴士
黑豆和赤豆比较不容易煮烂,所以要提前用冷水泡哦~