满满的一杯牛油果看上去就美味可口,藏在其中的还有番茄、芒果,更是为牛油果增添了更多风味。
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用料
小牛油果 | 1个 |
青虾仁 | 4只 |
小芒果 | 1个 |
小番茄 | 4个 |
全麦饼皮 | 1片 |
洋葱 | 50g |
柠檬汁 | 3g |
生姜片 | 1片 |
12+ 牛油果虾仁脆脆杯,颜值超高,味道绝绝子!的做法
虾仁中加入适量盐,姜片,适量食用油抓匀备用(我还加了一点黑胡椒)
烤箱180度预热,把饼皮分成四等份,三个角再切一刀
把饼皮折一下放在烤盘里
送入烤箱,170度烤10分钟,烤的饼皮脆脆的就可以了
洋葱切碎,锅中放一点油,放入洋葱碎炒熟,呈出放凉备用
再放入腌制好的虾仁,把虾仁煎熟备用
小番茄切小丁
牛油果切丁,方便压泥
芒果切丁
把牛油果倒入碗中压泥
倒入柠檬汁搅匀,防止氧化
倒入晾凉的洋葱丁搅匀,可以加一点点盐调味
再倒入番茄丁和芒果丁搅匀
取一个脆脆杯,将牛油果泥装进杯中,再放入一颗虾仁就做好啦
色彩丰富、清甜爽口,热爱牛油果的姐妹千万不要错过!
啊呜一口的时候你可以先吃掉顶部滑嫩到极致的虾仁,然后再一口连着酥脆外皮混合着牛油果一起送入口中,满足到跺脚!
小贴士
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