用料
芒果 | 1个 |
奶油 | 200克 |
装饰用巧克力 | 9片 |
水 | 60克 |
色拉油 | 60克 |
低筋粉 | 75克 |
鸡蛋 | 6个 |
细砂糖 | 80克 |
泡大粉 | 3克 |
盐 | 3克 |
芒果之城(不用塔塔粉)的做法
先倒各60克油和水再搅拌匀。
加75克低筋粉。
水.油.低筋粉开始搅拌。
蛋清加80克细砂糖开始搅拌.打发。
把蛋黄部分和蛋清部分搅和一下,然后把搅和好的东西放入烤盘。
放入烤箱。
出炉。
盖上
加上芒果卷成半圆形。
开始装饰。
成品。
小贴士
如果蛋清打发后不快一点有可会没成功。