粉嫩冰凉🍑蜜桃果冻做法 步骤 图解

又是一年桃子🍑季，怎么能辜负这美好的味道。冰冰凉凉，滑嫩爽口的果冻必须安排起来。

用料  

粉嫩冰凉🍑蜜桃果冻的做法  

1. 桃子洗净去皮，把桃皮放入250g水中煮沸，煮到微微粉红色就可以了。

2. 煮到这样的神仙颜色

3. 我用了这种KNOX牌的gelatin，四包共28g，一包大概就是7g。我觉得可以再多用一点，成品会更有弹性。一小包粉混入250g冷水里化开，倒入锅子里，加冰糖，跟之前的桃子汁一起煮沸。

4. 桃子果粒先放进模具，再加入煮好的桃汁，放入冰箱冷却定型。

5. 忍不住再放一张照片，薄荷是后院采的，美呆😍

小贴士

甜度可以通过糖量调整。不加糖也完全ok的。
我用了油桃，因为颜色美丽，颜值担当。