心血来潮
用料
白凉粉 | 50g |
薄荷粉 | 3g |
冰糖 | 15g |
烧开的水 | 1.25升=1250g |
可以放自己喜欢的果脯或者新鲜水果粒(随意发挥) | |
蔓越莓 | 20g |
如图所示
1、锅内烧开一锅 1250g的水
2、水沸后倒入搅拌好的白凉粉和冰糖
如视频所示
大火🔥顺时针搅拌约5~6分钟。煮好后,加入稀释好的薄荷水搅拌均匀即可!1、将煮好的白凉粉,趁热倒入模具中
2、倒完凉粉水后,撒上蔓越莓干放在风扇底下吹风
冷却后,即可倒扣脱模!😍
小贴士
1、水要烧开后才能放入搅拌好的白凉粉水
2、白凉粉粉末要用冷水搅拌均匀,化开至无颗粒状
3、凉粉水倒入锅中后,要不断的搅拌,以免凝固