最近我家娃总要吵着吃冰激凌,可是外边的冰激凌添加剂实在太多,只好自己做啦,好吃又放心😊
用料
冷冻草莓(网购) | 1盒 |
动物奶油 | 200克 |
糖粉 | 20克 |
蛋卷材料 | |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋粉 | 100克 |
玉米油 | 45克 |
牛奶 | 125克 |
蛋卷草莓冰激凌的做法
冷冻草莓切成大颗粒
奶油加糖粉打至七八分发
倒入切碎的冷冻草莓搅匀
放到冰激凌桶搅拌(没有冰激凌桶就直接冷冻)
开始做蛋卷
低筋粉加糖加牛奶搅匀再加鸡蛋和植物油搅匀
挤到蛋卷机夹成蛋卷饼,趁热卷起来
这就是做好的迷你蛋卷
再把东好的冰淇淋挖成球,放到蛋卷里就OK啦
每一口都能吃到大果粒草莓,好满足
小贴士
我是在网上买的冷冻草莓,有汤水的那种,最后剩的草莓汤我用来烤吐司了,也很好吃~