无添加不用生蛋芒果冰淇淋做法 步骤 图解

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无添加不用生蛋芒果冰淇淋的做法步骤图

每次买了生鸡蛋 都忘记做冰淇淋 今天试一下不用生蛋

用料  

果肉 800克
淡奶油 1L(芒果和奶油的比例可以是1:1或者1:2)

无添加不用生蛋芒果冰淇淋的做法  

  1. 把芒果🥭对半划刀拧开 用勺子🥄挖出果肉

    无添加不用生蛋芒果冰淇淋的做法步骤图 第2张
  2. 我没有切碎 留着大果肉

    无添加不用生蛋芒果冰淇淋的做法步骤图 第3张
  3. 中途我滤掉了很多芒果汁让娃喝掉了 ,尽可能让芒果汁滤掉,网上有别的方法,我个人觉得加热破坏了芒果的口感……所以我不推荐

    无添加不用生蛋芒果冰淇淋的做法步骤图 第4张
  4. 打发淡奶油 当心打过了 如果喜欢甜的小伙伴,可以加入炼乳若干,这里我的芒果足够甜,我什么都没有加入

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  5. 加入芒果肉

    无添加不用生蛋芒果冰淇淋的做法步骤图 第6张
  6. 继续搅打到均匀

    无添加不用生蛋芒果冰淇淋的做法步骤图 第7张
  7. 装入容器中

    无添加不用生蛋芒果冰淇淋的做法步骤图 第8张
  8. 冷冻6小时以上 如果容器不密封 可以封上保鲜膜 保证卫生

    无添加不用生蛋芒果冰淇淋的做法步骤图 第9张
  9. 冻了6小时 拿出来尝了一下,很不错的口感

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