抖音巴黎可可,燕子老师每晚7点30分直播,脆皮可以包裹任何冰淇淋🍦,只要你想没有做不到的❗❗❗
用料
黑巧克力 | 90克 |
椰子油 | 30克 |
坚果 | 适量 |
脆皮冰激凌的做法
把纯巧克力隔水融化,觉得苦,不要放糖,要加淡奶油,不要把水进到巧克力里喽❗
90克巧克力加入30克椰子油,搅拌均匀
把坚果放入,裹冰淇淋即可,等巧克力固体下就可以直接吃,也可以放冰箱冷冻
用保鲜膜包起盘子,不沾盘哦!把冰淇淋直接放入巧克力里面,快速裹转一圈薄的,喜欢厚的,多转几圈
小贴士
一定要椰子油,才会脆❗,等量黄油或等量玉米油,但是不脆2:巧克力少,拿勺子淋就可以啦3:用不完巧克力冷藏