用料
西米 | 50克 |
芒果 | 2个 |
酸奶 | 3小盒 |
糖 | 30克 |
杂果(方子里用的苹果和油桃) | 2个 |
可可粉 | 20克 |
白凉粉 | 20克 |
绿豆沙 | 100克 |
家庭版酸奶杨枝甘露的做法
两勺可可粉
两勺白凉粉
用凉白开活成糊糊,然后倒入沸水锅中煮5分钟
晾凉,划成小块冷藏备用。
另起锅,水沸后加入西米,盖盖煮5分钟,关火闷10分钟。
滤网滤出,此时还有白芯,换水,沸腾后,再煮5分钟,闷十分钟。
然后就得到了透明Q弹的西米,凉水多冲几遍,冷藏备用。
芒果和其它的水果切块备用。
手头正好有这种酸奶。
准备一些绿豆沙
然后就得到了一碗家庭版酸奶杨枝甘露。
是不是很有食欲。