雪媚娘，隔夜冷藏也q弹微波炉方便又快捷做法 步骤 图解

雪媚娘，夏季甜品中亮眼的一位。
此方量一次8个  每个26g 奶油40-50  根据个人包的手法决定
每台微波炉火力不同 第一次建议先定3分钟看火力，有白再加1-2分钟，没有则熟了，下次按照相同的时间和火力来制作。
微信号scsz1991  厨号更名为森白手作！

用料  

雪媚娘，隔夜冷藏也q弹微波炉方便又快捷的做法  

1. 除黄油外，所有材料放一起。

2. 拌匀

3. 过筛

4. 放入能进微波炉的碗内，封膜表面扎一两个口，不封膜表面容易干中高火3.30分左右，高火3分钟左右

5. 放入黄油，用手拉扯拌匀，无油状即可

6. 手持打蛋机打至无油，轻度拉丝状，这样保持得柔软度时间也更长

7. 贴面（防冷却过程中表面结皮）冷藏

8. 揉团根据需求取光滑面分团

9. 桌面撒粉（烤熟的玉米粉，糯米粉都可）擀皮

10. 中间挤上40克左右奶油放置自己喜欢的水果即可，收口剪去多余的皮

小贴士

没有微波炉，隔水蒸，20分钟左右，没白色液体面团即可，没熟会粘牙或者化皮。