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公公婆婆都挺喜欢吃这个红糖发糕,但是我婆婆做的实在不怎样,又硬又粗还偶尔粘牙🙈🙈今天就叫我来做,不说多好,但是,但是至少软度够,细腻度够,吃起来有些许Q弹感还不粘牙😎
用料
红糖发糕超软超弹的超简单的做法
第一步,当然是把需要的材料准备好
第二步,把红糖粉 酵母用温水搅拌!
然后倒进准备好的面粉用,搅拌成如图片这样
然后放到温室发酵2小时大火蒸25分钟,闷3分钟
出炉,真的软 弹,有嚼劲又不硬
小贴士
发酵两小时后,蒸之前一定要拿筷子不停搅拌,直至没多少气泡了再蒸