美味的绿豆海带糖水🥣做法,大厨教你技巧

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绿豆海带糖水🥣的做法步骤图,怎么做好吃

功能:清凉解热,解毒利尿,夏天清凉饮料

用料  

绿豆 250克
海带 150克
黄片糖 适量
老陈皮 2片
山泉水 适量

绿豆海带糖水🥣的做法  

  1. 绿豆洗干净浸泡1小时,放一边待用

    绿豆海带糖水🥣的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 海带需要切底清洗,然后再浸泡至软,切丝。

    绿豆海带糖水🥣的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把绿豆,陈皮,山泉水倒入锅内,大火煮开,中火30分钟煮至绿豆开花,然后放入海带丝继续煮30分钟(海带丝用开水烫一下捞出沥干水分,再放到锅里,这样子腥味会淡一些)

  4. 当绿豆都煮烂了,就根据自己的口味放入黄冰糖,再煮15分钟即可

    绿豆海带糖水🥣的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。