海带绿豆沙 - 广式糖水做法 步骤 图解

海带绿豆糖水，最适合夏日解暑，冻食、热食皆宜。

放臭草和陈皮，味道提升不止一个LEVEL，可惜北京买不到。

用料  

海带绿豆沙 - 广式糖水的做法  

1. 干海带提前泡发，洗干净，切成丝。绿豆、小麦、大米、薏米洗干净。以上材料一起放到锅里，加水。大火煮开，转小火煲1-2小时。

2. 出锅前加冰糖调味，然后装碗开吃。

小贴士

1. 放一点臭草和陈皮，能好吃到上天。
2. 用片糖调味，比冰糖好吃。
3. 用压力锅煮的话，最多熬20分钟，不然小麦熬太烂就没有口感了。压力锅锅煮完要移到普通汤锅，用文火再煮20分钟。