今年第一次尝试青团，但第一次做感觉象麻薯，后来在知乎上原麦山丘的行政主厨：不藏私面包匠人 的柔软到拉丝的绿宝石青团，里面其中一个方法是先蒸好年糕再和艾草泥出来的青团颜色特别鲜艳，于是连续几个晚上都在折腾它，发个贴记录一下，以免明年忘记了
用料
| 糯米粉 | 135克 |
| 粘米粉 | 35克 |
| 水 | 160克 |
| 玉米油 | 12克 |
| 艾草泥 | 适量 |
| 我用了两倍的量 |
记录今年的青团的做法
美味的记录今年的青团做法，大厨教你技巧
烹饪集
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