美味的烤个…芝士奶?做法,大厨教你技巧

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烤个…芝士奶?的做法步骤图,怎么做好吃

十六岁的小菇凉不会起菜名

用料  

蛋黄 4个
牛奶 600克
砂糖 25克
淀粉 60克
芝士 1片

烤个…芝士奶?的做法  

  1. 1.把蛋黄无情剥出,放到一个大碗里
    2.加入砂糖,牛奶搅合搅合~
    3.最后放进去淀粉搅合搅合~

    烤个…芝士奶?的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 4.把上步骤的浆液转入一个可以放在火上的小锅里,小火不停搅和。
    5.然后加入一片芝士片,继续搅合(不要停)

  3. 6.慢慢的气小泡泡,提起勺子,越搅越浓稠,能有一点流动态最佳。

    烤个…芝士奶?的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 7.待其冷却后倒入模子,打入冷藏冷宫1小时。
    8.230°预热10min,然后再烤15min(不同烤箱不同脾气)

    烤个…芝士奶?的做法步骤图,怎么做好吃 第4张