用料
紫薯 | 350g |
芋头 | 350g |
红薯 | 350g |
木薯淀粉 | 100g |
木薯淀粉 | 150g |
木薯淀粉 | 150g |
维他豆奶 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
简单快手的自制芋圆的做法
红薯香芋紫薯去皮。准备木薯淀粉
香芋切成片,蒸锅蒸熟,
红薯切成片,入蒸锅蒸熟
紫薯切成片。蒸锅蒸熟
红薯加入150g木薯淀粉
揉成不粘手面团
紫薯加入100g木薯淀粉
香芋加入木薯淀粉150g揉成不粘手面团
紫薯加木薯淀粉揉成不粘手面团
先搓成长条,再切割小剂子。小剂子圆柱形
香芋芋圆
紫薯芋圆
合集
入烧开水的锅里煮熟,过凉水,然后加入碗里,加入豆奶和蜜豆。
成品图
成品图
成品图
小贴士
紫薯比较干。所以只加了100g木薯淀粉。