春天最适合吃草莓和樱桃啦~尤其爱吃甜食的少女们,做点甜甜的草莓果冻填补空虚的嘴巴, 也是不错的选择哦~
用料
鱼胶片 | 3片 |
草莓 | 若干 |
果冻模具or容器 | |
白砂糖 | 少许 |
Q弹爽口丨少女心爆棚的草莓果冻的做法
用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液,备用。
草莓清洗去蒂后,放进原汁里榨汁,榨好的草莓汁备用。
准备一个小奶锅,将刚才的草莓汁加热至70度左右。
把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。
煮好后的草莓汁,把浮沫撇去,经细网过滤到模具中,放进冰箱冷藏2-3个小时,即可。
小贴士
原汁机榨出的草莓汁味道会更纯正一些,比加水煮过的口感更好。原汁机链接:_id=2354650110&cat_id=2&is_b=1&rn=d554a14a2a51e9432b188bf8ac5ed406