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秋冬时节,天气干燥。来一碗热乎乎的皂角米雪梨银耳羹,润肺止咳,孩子们最爱的糖水羹!健康美味😋
用料
皂角米雪梨银耳羹的做法
准备食材,皂角米和银耳用纯净水泡发半个小时。把泡软的银耳撕成小块。
准备高压锅,加入半锅水,加入泡好的银耳,皂角米,放入适量冰糖。56颗大枣开火。上汽后煮五分钟。卸压后开盖。把大枣夹入小碗,趁热用筷子把大枣的皮撕掉,去掉枣核,就成了枣泥。
高压锅泄气的时间可以用来准备雪梨,把一只雪梨去皮切成小丁,锅盖可以打开后,放入雪梨丁,重新开火,等压力上来就可以关火。
再次打开锅盖时,加入几颗枸杞,再把枣泥加入,搅拌一下。酸酸甜甜的银耳羹就做好了。加入了大枣还有补血的功效哦(^-^)