美味的超快手的椰奶雪糕做法,大厨教你技巧

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超快手的椰奶雪糕的做法步骤图,怎么做好吃

也可用清水代替牛奶
老爸试吃后觉得奶味太浓

用料  

牛奶 100克
奶油 150克
32%白巧克力 50克
鸡蛋 2个
无糖椰子粉 40克

快手的椰奶雪糕的做法  

  1. 除淡奶油外所有材料下锅小火煮
    边煮边搅拌以防变成蛋花汤

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  2. 煮至巧克力全部融化,微微冒泡
    关火冷却备用

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  3. 淡奶油打发至有纹路(六七成)

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  4. 椰奶糊与淡奶油翻拌均匀

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  5. 倒入模具冷冻4小时以上
    配方的量刚好能做图中五支雪糕

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  6. 完成!

    超快手的椰奶雪糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 配方中用的椰子粉和白巧克力

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