买的水牛奶到货啦,当然要研制自己爱喝的饮品啦🍵绿豆沙的香味,桃胶的口感,自带仙气有木有。超级好喝啊我的天!
用料
绿豆 | 3把 |
水牛奶 | 200ml |
桃胶 | 适量 |
苜蓿蜜(可替换成其他蜜) | 适量 |
绿豆沙桃胶鲜奶(无糖)的做法
三把绿豆指的是用你的手满满地抓三把,洗净泡两个小时,开火煮沸后转文火炖至出沙开花,注意此时剩下的绿豆汤不宜太多,如比较稀可以继续熬干一些。
桃胶与绿豆同时泡,如果比较急,可用温水,泡发后加少许水小火炖煮。注意不要把桃胶煮化了,不然没有口感。
待绿豆沙凉至不烫手,加入适量苜蓿蜜,调整到你喜欢的甜度。把调好的绿豆沙加入搅拌机打成糊状备用。
小火加热水牛奶,不要沸腾,同时将煮好的桃胶铺在杯子底部,再将加热好的奶倒入,再加入绿豆糊,好喝又好看的绿豆沙桃胶鲜奶就OK啦😋😋😋
小贴士
最好用玻璃杯来做这一款饮品,分层很好看,看了心情好(✪▽✪)