一家四口,三个都爱吃肉,还有一个在喝奶😁😁😁三天不吃肉,感觉天不蓝了,人不美了,空气都不香了。
哈哈哈,好吧,今天安排一个炸羊排。
用料
羊排 | 3斤 |
葱 | 1根 |
姜 | 1大块 |
蒜 | 1骨朵 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
粗辣椒面 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
放料全凭感觉,控制住自己不要搞咸了😄 | |
年夜饭这样做 ‖ 空气炸羊排的做法
羊排冷水泡2小时,洗干净沥干水
切除多余肥油,口壮的吃货宝宝忽略这步
顺着骨缝切成一条一条的,码入盆里待用
葱切片,姜切丝,蒜切厚片
切好的葱姜蒜铺在羊排上面,撒上粗辣椒,孜然粉,盐,到适量生抽和老抽
用你灵活的小手给羊排来个“沉浸式马杀鸡”
最后盖上保鲜膜,腌2小时
2小时候,把羊排整齐的码入空气炸锅,配料一起放进去,180°炸15分钟
停了后翻面,200°再烤20分
叮,可以出炉了!看着色泽,交响酥脆,外焦里嫩,额⊙∀⊙!我词穷了
上桌吃饭啦