生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)做法 步骤 图解

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生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法步骤图

春节过去,情人节也快啦
做份松露巧克力送给自己
新的一年,要更加爱家人爱自己呀💕

BTW,最好是有朗姆,但是我没有😭,所以我就用香草精代替了。

用料  

黑巧克力(我用的90%的黑巧,至少要70%以上) 90克
奶油奶酪 250克
代糖(我只放了一小勺,因为我个人喜欢苦味浓的) 两大勺
香草精 一小勺
可可 5-10克

生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法  

  1. 微波炉把奶油奶酪打软

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法步骤图 第2张
  2. 融化黑巧,等它降温到和奶油奶酪差不多温度的时候,再把它和奶油奶酪、可可粉、代糖、香草精混合在一起。

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌成糊糊的感觉,然后冰箱冷藏两小时左右

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法步骤图 第4张
  4. 也不一定是两小时,这个取决于做的量

    反正冷藏到可以塑形就好啦,我直接就团成球形咯,这是最方便的塑形了嘿嘿嘿

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法步骤图 第5张
  5. 然后再撒上可可粉或者裹上椰蓉,坚果碎啥啥的都可以。
    啧啧啧,好吃的我感觉都可以拿出去卖了哈哈哈哈哈哈哈!
    我可真是一点都不谦虚🙊

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法步骤图 第6张