美味的万圣节与桂花雪梨做法，大厨教你技巧

私人菜谱 难吃勿喷

预防老年痴呆的梨汤

用料  

万圣节与桂花雪梨的做法  

1. 给梨剥皮并把核扣掉
   （一定要用手扣 训练手指的灵敏度！ 益智的同时预防老年痴呆）

2. 梨在高浓度糖水中浸泡十分钟 让它变甜
   （不要露出水面）

3. 锅里小火慢熬 往抠梨核留下的洞里扔冰糖和枣片 （锻炼准头 且预防老年痴呆）  炖很久很久
   

4. 闲的没事可以往洞里淋水 预防老年痴呆

5. 等到梨煮到半软不软 即可出锅

6. 出锅之后淋上水浴加热后的温桂花糖（尽量不要淋到原汤汁里 这样既避免了破坏口感 又预防了老年痴呆）
   在碗下面打亮灯光

7. 把灯光白平恒调到3000k左右（色温8000K左右）
   

小贴士

万圣节快乐！！