焦糖海盐爆米花🍿️做法 步骤 图解

五一假期怎么过🧐不能往外疯只能家里闷🤣一盆自制焦糖爆米花🍿️配上一部好剧，悠哉悠哉😂😂😂

用料  

焦糖海盐爆米花🍿️的做法  

1. 干玉米粒我买的是100克一包的，一包刚好爆一盆，某宝很多大家可以自己搜😂油基本上刚好都能浸住所有玉米粒就行

2. 开大火拿住锅晃一下，把玉米粒用油晃匀均以后，热气上来了开始能看到有几个已经开始爆出来的时候就加盖子😅否则你的厨房就会爆米花遍地开花🌼

3. 开小火慢慢的直到所有的都爆完，爆的时候用手端锅不停的平移晃动

4. 爆好以后装盘备用

5. 开始制作焦糖海盐酱，开火锅热白糖倒入，所有白糖分三次加入，到糖化开变成棕色全部糖要化开再加入淡奶油，全程开中小火

6. 焦糖和奶油充分融合以后加入少许海盐就好了

7. 然后趁热把爆米花🍿️倒进去搅拌均匀就好了

8. 咸甜适口的焦糖海盐爆米花🍿️就好咯🥰🥰🥰享用吧

小贴士

1、用平底不粘锅爆最好
2、花生油没有的可以用其他食用油代替
3、糖量和海盐量也按需自己调配、但是奶油一定会要多这样才会很香