美味的黄金炸(酥)薯条做法,大厨教你技巧

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黄金炸(酥)薯条的做法步骤图,怎么做好吃

边看电视,边吃炸薯条,生活无比的惬意呀!(可是个不错的决定)呵呵哒!

用料  

土豆 1个
适量(自己喜欢)
适量(自己喜欢)
生粉 适量(自己喜欢)
好多好多

黄金炸(酥)薯条的做法  

  1. 将土豆洗干净,把皮刮好了。

    黄金炸(酥)薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将土豆切好(可以用让浪刀切,会比较漂亮一点),放入水中静置2到3分钟。

    黄金炸(酥)薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将水煮开,撒一把盐,泡好之后的土豆条放入水中煮熟,煮2到3分钟,口感软糯即可(当然啦,看你们喜欢什么样的口感)。

    黄金炸(酥)薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮完后,不停的换水冷却,然后放入冰箱冷藏,静置两个半到三个小时,记得用保鲜膜封包好。


    黄金炸(酥)薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 时间后,沾上生粉,可以多粘腻一点,口感会比较好。

    黄金炸(酥)薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把油倒入锅中烧红了,薯条倒进去炸,炸成金黄色就可以了。(可以按自己的习惯,炸的比较焦点)。

    黄金炸(酥)薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 盛出来,粘一些番茄酱吃就可以了,大功告成!!!!哈哈哈哈!

    黄金炸(酥)薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

不沾生粉味道也很好~~