🍉这款广式靓汤,煲出来的鸡汤自带清甜,奶香奶香的!非常鲜美~喝完暖呼呼的,而且健脾利湿,经常熬夜湿气重的一定要喝呀!
用料
鸡 | 1只 |
煲汤材料包 | |
玉米 | 1根 |
小葱 | 几根 |
姜片 | 几片 |
清甜奶香的五指毛桃鸡汤!经常熬夜一定要试试!的做法
🉐️准备食材:
美味栈煲汤料包、玉米1根、鸡1只。
🧂小葱、姜片、料酒、盐、白胡椒粉适量
我用的是美味栈的药材汤包,这是个香港老牌了,各种汤料都有,都是一包包配好的,不仅清洗方便,而且密封包装干净卫生。
🥣先处理包汤料包里的材料:
🥣五指毛桃、北芪、蜜枣、元肉清洗备用。
🥣螺片温水泡软,淮山、陈皮浸泡。
陈皮去白瓤,螺肉焯水。
鸡块焯水:冷水下锅,加葱姜料酒,煮出浮沫,捞出鸡块,温水洗净。
🥣砂锅放大半锅水,煮开。倒入鸡块,玉米,葱姜,以及处理好的煲汤料包。再次煮开后撇去浮沫。
🥣盖上锅盖,转小火煲1-1.5小时。
🥣煮好后加适量白胡椒粉、盐,调味即可。
暖呼呼的广式靓汤就做好啦
用这种料包很省事~