我儿子每天幼儿园放学都要加餐
这种蔬菜➕鸡蛋➕肉的组合不光营养还好吃,关键是做起来简单!
用料
包菜 | 小半颗 |
猪肉 | 克 |
洋葱 | 少许 |
小葱 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
包菜肉饼的做法
准备食材
8瘦2肥的肉打碎,剁岁也可以
包菜切丝、洋葱切丝拌在一起提味。
小葱切碎。先把菜茎焯水,水开后捞出
菜丝开水下锅十秒钟捞出
一定要把多余水分沥干哦。我把那些粗的菜茎跟肉一起搅拌了。
给肉末调味
盐1g
胡椒粉1g
酱油5ml
香油一点
淀粉2大勺
鸡蛋一个
小葱倒进去搅拌均匀然后再把菜丝拌在一起
大火把平底锅烧热,我倒了橄榄油
把包菜肉末铺在锅里,转中小火
一定要等一面成型再翻面哦,不然会散小火煎到两面微微焦黄就可以啦!
软软糯糯香香
小贴士
1⃣️不喜欢洋葱的朋友可以不放。
营养美味做起来哦!