美味的小美版牛肉汉堡🍔做法,大厨教你技巧

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小美版牛肉汉堡🍔的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉饼原料:牛肉馅、黄、洋葱、1个鸡蛋、胡椒、盐、面包糠

小美版牛肉汉堡🍔的做法  

  1. 洋葱3秒,速度6切碎,

  2. 加入黄油2分钟/V/速度1反转炒熟

  3. 将牛肉馅等剩余食材,1分加入钟/速度5,反转

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  4. 找一个大小合适的瓶盖,铺好保鲜膜,搅拌好的肉馅放入瓶盖,整理,取出,制成牛肉饼坯子。

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  5. 面包坯子制作步骤:
    原料:牛奶50g,酸奶80g,高粉230g,发酵粉5g,糖25g,揉面2分钟,揉成团,发酵两倍大,刷蛋液撒芝麻,烤箱170度,25分钟,根据自家烤箱脾气调整,十分钟后盖上锡纸。

    小美版牛肉汉堡🍔的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 面包切开,牛肉饼小火煎熟,撒上胡椒,加上奶酪,趁热享用

    小美版牛肉汉堡🍔的做法步骤图,怎么做好吃 第5张