一份炒粉菜肉齐全以前学校门口卖5块钱一份,吃了还想再吃,今天🦊小狸就来复刻一下儿时的回忆,超级大份不过十块钱的家庭版炒米粉🍝。宝宝们赶快动手学起来吧,炒粉配白粥🥣最佳的配对哦。
用料
米粉 | 三人份 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 两根 |
火腿肠 | 2根 |
包菜 | 半个 |
营养超简单元气早餐|老广炒米粉😋的做法
包菜,胡萝卜,洋葱切丝,香肠切片放在一旁备用。
调个米粉的灵魂酱汁两勺生抽+半勺老抽+一大勺辣椒酱,搅拌均匀
先用温水把米粉泡软备用
热油下锅鸡蛋炒熟,放入火腿肠翻拌均匀后盛出备用。
加入蔬菜炒至七成熟。加入适量的食盐翻拌均匀倒入米粉鸡蛋火腿肠,最后倒入灵魂酱汁翻拌均匀就可以出锅啦。
晚上煮上一锅白粥配上热腾腾的炒米粉,让冬日里寒冷的感觉顿时融化,关注小狸不迷路,我们一起做美食吧。喜欢我的给我点个小❤️❤️心心哦。
小贴士
1、用温水浸泡米粉一下就软了,要选用那种任性十足的米粉哦,不然一炒就碎了。
2、加点葱花更加美味哦
3、这里我选用的辣椒酱虽说一大勺但是不辣,这是贵州的糟辣。