铜锣烧 小热锅做法 步骤 图解

以下美味铜锣烧的制作方法。我用的是低筋蛋糕粉哦。

用料  

铜锣烧 小热锅的做法  

1. 材料全家福（我是一个鸡蛋的量，然后几个鸡蛋可以按照一个的量换算。糖在面粉里）

2. 打入鸡蛋🥚。

3. 倒入适量牛奶／酸奶。

4. 搅拌均匀（如图）

5. 不能有这样的小块，否则会影响口感。

6. 牛奶的要发酵一会儿，10到20分钟即可。

7. 我用的是这样子的锅，也可以用平底锅，一定是不沾锅。不需要加油直接下

8. 热锅二分钟

9. 用勺子挖四到五勺，放在锅中。

10. 闷锅热个30秒到1分钟。

11. 像这样鼓了泡，上面像结了一层膜，就可以翻面了。

12. 翻过来继续煎。

13. 我的锅大，所以一次性煎了三个。

14. 背面煎至这个样子就可以了。(后面有焦的就可以了。

15. 成品是这样哦。我没有刷果酱，所以是小松饼。酥脆可口又好吃。美味早餐必不可少哦！

小贴士

你的可以酸奶和牛奶一起放，一个鸡蛋的话就各35克。我就是这样做的，更加的好吃。我没有加豆沙和果酱哦。