给孩子元气满满的营养早餐｜安徽牛肉汤做法 步骤 图解

安徽淮南的牛肉汤味道醇厚鲜美，
是江淮一带家喻户晓的街头小吃~
牛肉汤里不仅有营养价值很高的牛肉，
同时还有豆腐皮、粉丝和香菜等配料，
不过现在外面小店的牛肉汤品质参差不齐，
牛肉也往往是极薄的几片，不够塞牙缝的😓
相比之下，孩子更爱吃我自己在家做的~
其实做法也不难，如果提前把牛肉汤炖好，
第二天早上很快就能完成！
对于正在发育期的小朋友来说，
全面补充营养很重要，
早餐再加上一杯雅培小安素冲调的营养奶，
它里面包含儿童发育所需的宏量营养素和微量营养素，
轻轻松松就能搞定营养百分百💯的一餐啦✌️
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用料  

给孩子元气满满的营养早餐｜安徽牛肉汤的做法  

1. 准备需要用的食材：

2. 牛肉提前浸泡，去掉血水

3. 把煮牛肉汤需要用到的香料放入料包里

4. 牛肉冷水下锅焯水后捞出

5. 焯好的牛肉放入汤锅加热水、料酒、葱节、姜块和卤料包，大火烧开后转小火炖煮1小时左右至牛肉熟透~

6. 牛肉可以提前煮好，第二天早餐就又快又简单啦~

7. 把需要的配菜准备一下：红薯粉丝提前用温水泡软，千张切丝，香菜、小葱切碎

8. 煮好的牛肉晾凉，切薄片

9. 把红薯粉丝和千张丝分别煮熟

10. 牛肉汤煮开，加盐、白胡椒粉调味

11. 把牛肉片、千张丝和粉丝在热牛肉汤中烫一下

12. 盛入碗中，舀上滚热的牛肉汤

13. 最后撒葱花、香菜~
    （我是给小朋友吃，所以没放辣椒油，如果是大人吃的话，淋上辣椒油会非常惹味喔）

14. 再来用雅培小安素给小朋友冲调一杯营养奶：
    雅培小安素含27种维生素和矿物质
    含3种优质动植物来源蛋白质
    添加链甘油三酯 (MCT)
    包含1-10岁幼儿和儿童发育所需的宏量营养素和微量营养素

15. 在杯中倒入190ml低于35°的温开水，再加入4平勺小安素搅拌均匀，就可以冲成210ml的标准营养奶

16. 一份营养百分百💯的早餐就准备好啦~
    香喷喷，孩子爱吃更健康💪