两个鸡蛋两碗面 不用拧的糖果麻花 松软不油腻 附细节视频做法 步骤 图解

好吃又漂亮的糖果麻花，你喜欢吗？

这款麻花外形像糖果，不仅漂亮而且松软不油腻，不用拧造型非常简单，赶快收藏试做吧！

用料  

两个鸡蛋两碗面 不用拧的糖果麻花 松软不油腻 附细节视频的做法  

1. 酵母用温牛奶化开，加入剩下的所有材料揉成比较柔软的面团。

2. 像搓衣服一样搓着揉面。

3. 擀成长方形面片，中间切一刀面片一分为二。
   
   用毛刷把其中一个面片抹上水，撒上白芝麻，再擀一擀使芝麻和面贴合的更好。
   
   把撒芝麻的面片放到没有芝麻的面片上，平均切成16分。

4. 取一份中间切小口，把两端从中间小口反方向翻过来。
   
   中间捏一下，使两个面条贴合一下，两头捏几下，整型糖果状。

5. 开中火，油热后中小火，取麻花放入油中，麻花周围起泡泡，勤用筷子翻动。火🔥一定不要太大，以免外糊内生。如图中状态油温刚刚好。
   
   油温状态参照奶香麻花。
   
   

6. 炸至金黄色捞出。
   
   颜值棒棒的，真的是太好吃了边炸边吃，嘻嘻。

小贴士

面粉的吸水量不同，牛奶酌情增减。

全程中小火，火🔥一定不要太大，以免外糊内生。

如果试做，别忘了上传美美地摆拍图。