蛋肉堡食谱做法大全,超简单的蛋肉堡做法步骤

用料  

蛋肉堡的做法  

1. 调面糊用到2个鸡蛋，面粉和泡打粉，盐，水，玉米淀粉放一起搅拌均匀。

2. 像这样就行不用担心太稀了

3. 锅里刷点油，鸡蛋上加葱花稍微把蛋黄打散一点，肉也是稍微煎一下，我怕不熟……把肉馅放到鸡蛋上，空的位置刷点油加一点面糊，再把蛋肉放过去稍微定型，在空的位置刷点油加点面糊，把蛋肉饼扣上去，2面金黄就可以出锅了，因为肉和蛋都煎过，蛋黄也打散了不怕内馅不熟。

4. 自己调点料，我用了干料，就是烙锅辣椒粉，还有烧烤汁加剁椒和香菜也很好吃。

5. 一次多做点，放冰箱冻上，早餐拿出来一个微波炉2.3分就可以吃了。
   

6. 葱花可以多放点，可香了。

7. 煎下的肉馅也更香一点。

8. 烧烤汁不错～娃更喜欢番茄酱的。