💯早餐志®️超香🔥咸蛋黄芝士鸡排三明治做法 步骤 图解

看着不起眼
是真的好吃
单吃咸蛋黄芝士鸡排还会爆浆呢
我因为稍微热压一下
芝士就开溜了
少了爆浆的效果
但是真的很香
【食材】
鸡胸肉1块、面包片2片、黄瓜片适量、番茄片或者红椒片、咸蛋黄酱或者咸蛋黄、葱花、芝士片1片

用料  

💯早餐志®️超香🔥咸蛋黄芝士鸡排三明治的做法  

1. 【做法】
   咸蛋黄芝士鸡排
   1⃣️鸡胸肉对半剖开不切断，刀背剁一剁，双面抹上黑胡椒和盐；
   

2. 2⃣️1/2处放上芝士片；
   

3. 3⃣️合上鸡胸肉，表面均匀涂抹抹上玉米淀粉；
   

4. 4⃣️淋上鸡蛋液涂抹均匀；
   

5. 5⃣️双面煎鸡胸肉，锅周边可倒点水盖锅焖煎，更香嫩；
   

6. 6⃣️咸蛋黄酱翻炒起泡；
   

7. 7⃣️咸蛋黄酱也可以直接倒在煎过的鸡胸肉上，翻炒一下即可出锅。
   
   

8. 撒点葱花炒香

9. 三明治部分如图叠加在一起就OK啦❗️
   叠加顺序：面包片➕黄瓜片

10. +鸡排

11. +红椒➕面包片
    

12. 可直接开吃，也可以热压一下
    我稍微热压了一下，因为太厚实，芝士就流到两边了
    所以还是建议直接开吃
    
    鸡胸肉好多吃法还没解锁
    以前觉得鸡胸肉很柴不好吃
    现在解锁了方法之后
    真香
    家里最后一颗番茄坏掉不能食用了
    所以用了红椒
    也是很搭配的