偶然间吃到这个辣白菜的包子
就爱上这个味道
自己又加了点肉丁 平菇
好吃的不得了
家里人都很爱吃
懒得码字的人
第一次发菜谱
太多不足……
各位包含
用料
| 辣白菜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 瘦肉丁 | 适量 |
| 平菇 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 香油 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 外皮部分 | |
| 面粉 | 500g |
| 白糖 | 15g |
| 酵母 | 8 g |
| 水 | 250ml |
辣白菜肉丁包的做法
面粉和白糖混合 酵母用温水融化后 与面粉混合 和成面团 盖保鲜膜发面
瘦肉切成肉丁
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱切丁 不喜欢也可以不放 不影响
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中倒油 油热后下肉丁和洋葱 炒至断生 炒肉丁的油可以多一些
辣白菜切碎 别太碎 口感更好
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
平菇洗净 焯水 攥干水分 切丁
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放凉的肉丁洋葱丁 倒入辣白菜里
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将所有材料混合 放一些蚝油 辣白菜本身有咸味
不用加盐 口重者加一些蚝油 口轻的多放其他配料中和咸味![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
发酵好的面团 揉好 醒发10分钟
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
分隔好 擀皮开包
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
剩了一块面给宝宝做个小丑鱼
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
凉水上蒸锅 盖盖子二次醒发20分钟 开火 上气后蒸25分钟关火 焖5分钟就可以吃喽
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
配碗粥 完美
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
微辣 味道好极了
![辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "辣白菜肉丁包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
用料没写具体量 根据自己的量来就好
第一次写菜谱
许多不足 多多指教
爱生活 爱美食
快乐下厨房