减脂｜做一颗保持绿油油、入口有肉味的牛油果做法 步骤 图解

牛油果切开后，很容易被氧化，颜色发暗发灰，如果带便当，实在不美观

其实只要多一个步骤，让你不但拥有一颗绿油油的牛油果，还能吃出肉味来！

用料  

减脂｜做一颗保持绿油油、入口有肉味的牛油果的做法  

1. 切开牛油果，这是一颗合格的牛油果，核小、软硬适中

2. 去核，用刀竖着切块

3. 早餐先打一颗蛋，蛋凝固后用勺子将牛油果完整挖出，放入平底锅

4. 盖上锅盖，煎焖一分钟，盛起装盘，淋上少许淡口酱油，牛油果绿绿的不会变色，还有肉味！

小贴士

最后淋上淡口酱油、鲜味酱油提鲜，不要用老抽！