夏季早餐很好的选择，好看又好吃，厨房小白也可以大胆尝试~
用料
| 切片面包 | 4片（4种口味各一片） |
| 土豆 | 半个 |
| 生菜 | 两片 |
| 迷迭香 | 少量 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 海盐 | 少量 |
| 草莓（或其他应季水果） | 6个 |
| 纯素黄油 | 适量 |
| 牛油果 | 半个 |
| 豆浆 | 少量 |
| 柠檬 | 1个 |
| 樱桃萝卜 | 2个 |
| 大甜椒 | 2个 |
| 葵花籽 | 50克 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 芽苗菜 | 少量 |
早餐推荐~开放式三明治的做法
土豆三明治：土豆切块煮熟后晾凉
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第2张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第2张")
面包沿对角线切开
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第3张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第3张")
摆放生菜和土豆，撒上迷迭香
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第4张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第4张")
撒上少量海盐和黑胡椒粉
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第5张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第5张")
草莓三明治：草莓横切成圆形&竖切
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第6张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第6张")
在面包上涂抹素黄油
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第7张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第7张")
摆放上草莓即可（可以搭配少量枫糖浆）
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第8张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第8张")
牛油果三明治：牛油果去皮去核后切片放入破壁机，加入柠檬汁（使用半个柠檬），少量豆浆搅拌。
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第9张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第9张")
涂抹在面包上。再摆放上切片后的樱桃萝卜。
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第10张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第10张")
红甜椒三明治：红甜椒两个去籽。放入预热过的烤箱，200℃烤40分钟。
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第11张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第11张")
烤过的甜椒放入破壁机。加入葵花籽50克，辣椒粉，盐适量，柠檬汁（半个柠檬的量），少量迷迭香。以上原料一起搅拌。
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第12张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第12张")
涂抹在面包上，装饰芽苗菜即可。
![早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第13张]( "早餐推荐~开放式三明治的做法步骤图 第13张")
小贴士
1.牛油果要选择熟透的哦。
2.烤甜椒酱也可以搭配意大利面食用哦。你会发现甜椒居然还可以这样香醇！
3.土豆三明治是手中最广的，几乎没人会拒绝哈哈。草莓口味适合喜欢甜点的你，搭配其他水果也可以让好心情飞起来。烤甜椒真的很香，如果没尝试过，你一定无法想象烤甜椒有点像意大利面酱的味道，值得一试哦。牛油果三明治适合喜欢牛油果的小伙伴（但是有人不喜欢牛油果的味道~）