家里最后三只黑节虾，昨晚吃火锅剩下的，嘿嘿，不能浪费呀～
用料
| 吐司一片， | 我切的吐司都比较厚，一片刚好管饱 |
| 牛奶 | 克 |
| 小鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 黑节虾 |
Tartine！好吃快手开放三明治早餐的做法
吐司放入预热好的180度的烤箱中，上下火180度烤5分钟。
黑节虾去壳，去虾线待用
鸡蛋打散加入一点牛奶，一点盐，搅拌均匀。
不粘锅开小火，放入橄榄油，倒入鸡蛋，有点凝固的时候，就搅动搅动，鸡蛋全部凝固就可以盛出放在烤好的吐司上了。
开中火，放入黄油，把虾两面煎熟，微焦，现磨一些黑胡椒和海盐后，盛出放在鸡蛋上，完成～