之前买的缸豆饼很好吃,但是疫情期间买不到,只能自力更生,然后就试着做了一些,其实还挺简单的,料足味美,大家可以试一下!
用料
糯米 | 1杯 |
肉末 | 适量 |
甜豆 | 适量 |
香菇 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
香肠 | 适量 |
酱油、盐、料酒 | 适量 |
快手早餐糯米饼的做法
锅内加油,依次放肉末、香肠、胡萝卜、甜豆、香菇,煸炒,加适量的盐、海鲜酱油调味;然后放入煮好的糯米,继续翻炒,大约5分钟,盛盘备用。
买了春卷皮作为外包料,等糯米料凉了以后就可以开始包了。
春卷皮的厚薄刚好,早上煎起来很快就熟了。
和买来的一模一样。
放少许油,两面煎一下,然后哪番茄酱沾一下,味道好极了!
小贴士
1、电饭煲烧糯米时,水不要放太多,多了饭就烂了,烂了就不太容易炒。
2、电饭煲烧糯米时,可以直接放一些海鲜酱油,这样饭会比较入味。
3、配料适量即可,毕竟是当早饭吃的。